Tuesday, February 18, 2014


อาหารบำรุงสมอง กินแล้วสดใสแข็งแรง ฉลาด ปราศจากโรคภัย
       สารอาหารที่อยู่ในอาหารต่างๆ ล้วนส่งผลดีต่อส่วนต่างๆของร่างกายแตกต่างกันไป ซึ่งสารอาหารบางชนิดก็จะส่งผลโดยตรงต่อสมอง ทำให้คุณมีร่างกานที่แข็งแรง สดใส สมองดี มีสติปัญญาที่เฉลียวฉลาด และป้องกันโรค หากสมองแข็งแรงด้วย เพราะสองเป็นศูนย์รวมและคอยบังคับบัญชาร่างกายเราทั้งหมด
       ดังนั้นเมื่อได้กินอาหารที่ช่วยบำรุงสมองแล้ว ก็จะทำให้ทั้งทางด้านร่างกายแข็งแรง สติปัญญาดี และมีอารมณ์ที่เป็นปกติสมดุลขึ้นมาก การหันมากินอาหารบำรุงสมองจึงถือเป็นทางเลือกที่ง่ายดายในการดูแลสมอง และสุขภาพโดยรวม ซึ่งสารอาหารบำรุงสมอง โดยตรงมีดังนี้
แนะนำอาหารที่มีวิตามินบี 9 สูง
        ข้าวโพด ดีต่อสมองและระบบประสาท กินข้าวโพดแล้วจะช่วยในการป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว ลดคอเลสเตอรอลในเลือดจึงช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดที่ไปหล่อเลี้ยงสมอง นอกจากนี้ข้าวโพดยังอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยในการชะลอการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ โดยเฉพาะเซลล์สมองให้มีประสิทธิภาพ ทำให้ทำงานได้ดีขึ้น
ประโยชน์อื่นๆ
  • ช่วยให้เจริญอาหาร ทำให้คนผอมมีน้ำมีนวลขึ้น
  • สร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ป้องกันภาวะกระดูกพรุนและฟันผุง่าย
  • ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหารที่มีอยู่มากในข้าวโพด จะช่วยในการขับถ่าย ทำให้การทำงานของระบบขับถ่ายดี ป้องกันการเป็นโรคริดสีดวงทวาร และโรคมะเร็งที่ลำไส้ นอกจากนี้ไฟเบอร์ที่มีอยู่มากยังช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย
  • กินข้าวโพดเป็นประจำจะช่วยลดอาการบวมน้ำ ป้องกันภาวะหน้าบวม ขาบวม ตัวบวม
  • ทำให้เจริญอาหาร ช่วยให้คนที่ผอมแห้งแรงน้อยกินข้าวได้มากขึ้น
  • บำรุงให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ป้องกันการเป็นโรคความดันโลหิตสูง
  • บำรุงไต ป้องกันภาวะไตอักเสบเรื้อรัง
  • บรรเทาอาการและป้องกันการเป็นโรคเบาหวาน
  • บรรเทาอาการจมูกอักเสบเรื้อรัง
  • ช่วยในการบำรุงหัวใจให้เต้นเป็นปกติ
  • รักษาสมดุลความเป็นกรดและด่างในร่างกาย
  • ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ
  • ช่วยในการหลั่งน้ำนมเป็นปกติ บำรุงให้คุณแม่เพิ่งคลอดมีน้ำนมมากๆ
  • ขับปัสสาวะให้มากขึ้นด้วยการนำไหมข้าวโพดมาต้มน้ำแล้ว ดื่มก็จะช่วยบรรเทาอาการปัสสาวะขัด หรือาการถ่ายเบากะปริบกระปรอยได้
  • ซังข้าวโพดนำมาต้ม นำน้ำมาดื่มแก้อาการบิดหรือท้องร่วงท้องเสียได้
  • กินข้าวโพดจะช่วยในการต่อต้านผลกระทบจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต จึงช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ระดับหนึ่ง
                                                                                                                                                                                                       อ้างอิง จากหนังสือ : อาหารเพื่อสุขภาพ กินอย่างฉลาด ปราศจากโรค